新聞快報

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【記者張秀珠/台東報導】「幸福花東•農遊趣」踩線團,筆者12月20日走訪初鹿休閒農業區的佳芳有機茶園推廣有機農業。該茶園位於花東縱谷的台地上,茶園主人刻意選擇整塊台地的最高點,周圍無人建立茶園,環境乾淨,空氣又新鮮。

台東縣鹿野地區農會陳正笙總幹事表示,為帶動鹿野地區農村經營活動,鹿野地區農會每年至少輔導轄區2-5個業者慢慢朝農業旅遊方向去努力,依在地農產業特色(當季食材、有機農業、原住民農業)規劃計畫內容,以食農教育、有機農產品採購通路、食材供應策略聯盟等措施建立特色農遊,以帶動農產品行銷及農村經濟。並與當地旅遊業合作採深度旅遊方式,讓遊客體驗農業,讓農民能夠增加收入,並輔導辦理產業整合、異業結盟、提升品牌形象、跨業結合,拓展農遊市場及農產品行銷通路的區域串連及行銷工作。

佳芳有機茶園女主人陳麗雪表示,所謂「有機」,是不能使用化學肥料、殺草劑與農藥,要用自然生態法去種植的,現在大家所看到的茶園是歷經十幾年的轉型而得來的,秉持「安全」、「永續」理念,配合政府政策施行生產履歷、作有機栽培,以茶作為元素,推廣有機農業示範,發想創意,提供各式茶文化體驗與活動,為的是要讓旅客了解茶文化,進而愛上有機茶。

聽完簡介後,便在主人的安排下戴著斗笠,揹著茶簍,大家剎時變身為採茶姑娘,紛紛拍照留念,結束採茶體驗之後回到製茶廠,將採收的新鮮茶葉集中放置。主人選用現採綠茶葉調合梅醬汁、蜂蜜及水的飲料,好喝到令人難忘,雖然今天的天氣有點陰涼,但是口感驚艷,讓大家忍不住地一再續杯。以綠茶葉做的茶蛋捲體驗也讓我很驚艷,常吃蛋捲也曾耳聞朋友口述做法,但自己卻從未親手做,今天有這機會當然不能放過,雖然做出來的蛋捲不是太焦,就是太細,但仍讓我很有成就感,約一個多小時的DIY體驗,相信踩線團的每個人都跟我一樣是滿載著難忘的回憶而歸的!走訪茶園,體驗採茶製茶過程的綠色農遊體驗,還真是有趣!

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