新聞快報

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【記者鄭慧美/高雄報導】高雄旗美區留下美麗印象,客家在地美食的魅力究竟有多大 ? 雖然清清淡淡卻能帶出食物最原始的美味,旗山美濃客家美食,向來聞名遐邇,尤其粄條更是美食中的最佳代表,位於和興庄的尚有麵店,簡單的配料豆芽菜、韮菜、肉片再加上老闆娘累積三十年經驗,親自調理獨門的客家口味油蔥酥,帶出讓人思古幽情的古早美味,傳承一代一代客家精神! 口感Q彈的粄條,舌間滑動,搭配老闆精選的大骨慢火熬成的高湯,已經成了當地人必選的固定主食。

三十年的專業經營,造就聲名遠播的口碑,搭配獨特的滷味菜,讓消費者以最經濟的金額滿足最大的口腹之欲,也很難抵擋誘惑,經由口碑相傳,不辭路途遙遠辛勞,專程驅車品嚐 ! 假日休閒造訪旗山美濃,不妨攜家帶眷一嚐客家傳統美食,了解臺灣早期刻苦打拼的客家精神,是個非常值得推薦的親子教育旅遊 !

(尚有麵店 )美食地點:
高雄市旗山區廣福里廣吉路13-5號
專線電話:0970771360

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